Come pulire i miscelatori Sigma

La pulizia di un mixer Sigma (mixer / gancone della lama Z) dipende dal tipo di materiale che stai trasformando (cibo, gomma, adesivi, resine, esplosivi, ecc.) E se il mixer è standard o aspirato / calore. Ecco una guida generale che puoi adattarti alla tua applicazione:

1. Pulizia manuale: il solito modo

Se il tuo mixer non ha la pulizia automatica, ecco la semplice routine che la maggior parte delle persone segue:

• Spegnilo e svuotalo
  chiudi la potenza, scollegalo e togliti il ​​più possibile materiale.

• Raschia gli avanzi
  Usa un raschietto (plastica o inossidabile). Non usare strumenti affilati: graffieranno il mixer.

• Lavarlo

• Cibo o cosmetici? → Acqua calda + Un po 'di sapone di solito fa il trucco.

• Cose appiccicose come gomma, colla o resina? → Avrai bisogno del solvente giusto (alcol, acetone, ecc.).
  SUGGERIMENTO PRO: gettare un po 'd'acqua o solvente, eseguire lentamente il mixer e lasciare che le lame aiutino a pulirsi.

• Strofina gli angoli di dimensioni difficili da raggiungere
  , i bordi della lama, la valvola di scarico: usarsi una spazzola o un panno.

• Sciacquare bene
  a filo con acqua pulita (o neutralizzatore se hai usato un solvente forte). Assicurati che nulla sia lasciato indietro.

• Asciugalo
  asciugati con un panno pulito. Se il tuo mixer ha il riscaldamento, accendilo un po 'per accelerare le cose. Tieni il coperchio aperto per il flusso d'aria.

• Controllo rapido
  Assicurarsi che le lame, le guarnizioni e le valvole siano pulite prima della corsa successiva.

2. CIP Cleaning automatico - Il modo più semplice

Alcuni miscelatori Sigma possono arrivare con un sistema CIP . Ciò significa solo pulito sul posto o in parole semplici: il mixer si lava.

Ha sfere a spruzzo integrate o ugelli che fanno esplodere acqua o pulizia del liquido sopra le lame, la depressione e la valvola. I passaggi di solito vanno così:

1. Risciacquare → Lavare i grandi avanzi.

2. Lavare → pulire il liquido rompe roba appiccicosa.

3. Risciacquare di nuovo → Sullo tutto pulito.

4. Sanitizzare (se necessario) → Food/Pharma spesso aggiungono questo passaggio.

5. Asciugare → aria o riscaldamento mantiene il miscelatore pronto per l'uso.

3. Perché il CIP è utile

• Niente più arrampicarsi a mano.

• Più sicuro: non toccate solventi o prodotti appiccicosi.

• PULITORE: GRANDE PER ALIMENTAZIONE, PRIMA e COSMETI.

• Più veloce: tempi di inattività senza lotti tra lotti.

In breve: la pulizia manuale funziona bene per la maggior parte dei lavori chimici, ma se sei in cibo, farmaceutico o cosmetici , un sistema CIP rende la pulizia molto più semplice, più sicura e più affidabile.

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